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行业动态

果蔬运输过程中如何保鲜?

时间:2024-04-10 点击:

在蔬菜水果的运输和保鲜过程中,温度控制是确保产品新鲜和品质的关键。雪花制冰机作为一种高效、快速的制冰设备,为蔬菜水果的保鲜提供了一种理想的解决方案。


1. 快速制冷,保持新鲜


雪花制冰机能够在短时间内制造出大量的冰块,这些冰块可以迅速降低运输容器内的温度,从而有效地延缓蔬菜水果的腐败过程。低温环境能够抑制细菌繁殖,减缓酶的活性,使蔬菜水果在运输过程中保持较高的新鲜度。


2. 均匀制冷,避免冻伤


雪花制冰机产生的冰块形状细小、均匀,这种特性使得冰块在运输容器中分布更加均匀,避免了因局部温度过低而导致的蔬菜水果冻伤。同时,细小的冰块与蔬菜水果接触面积更大,制冷效果更加均匀。


3. 节能环保,降低成本


与传统的冰块制作方式相比,雪花制冰机具有更高的能效比和更低的能耗。此外,制冰过程中无需添加任何化学物质,对环境无污染。这些优点使得雪花制冰机在长期使用中能够降低运输保鲜的成本,同时也有利于环保。


4. 操作简便,提高效率


雪花制冰机采用自动化控制系统,操作简单方便。制冰过程中无需人工干预,大大提高了制冰效率。同时,制冰机的体积较小,便于在运输车辆中安装和使用。


华豫兄弟雪花制冰机采用进口压缩机和高配置蒸发器,制冰速度快,节能环保,在蔬菜水果运输保鲜中具有显著的优势。为蔬菜水果的保鲜发挥巨大作用。